Диетологтардың айтуынша, таңғы ас ағзаны оятқан соң метаболизм басталады, сондықтан оның құрамында ақуыздар мен көмірсулар болуы керек және толық болуы керек.

"Бұл сүзбе, жұмыртқа, аз мөлшерде балық, ет немесе құс етінен жасалған тағамдар болуы мүмкін. Көмірсулар мен энергияны көбірек алу үшін оны салатпен толықтыруға болады", - дейді тамақтану және денсаулық клиникасының бас дәрігері Дария Русакова.

Белсенді өмір салтын ұстанатын адамдарға дәрігер толықтық сезімі ұзақ уақыт кетпеуі үшін таңғы асқа дәнді ботқа гарнирін қосуды ұсынады.

Физикалық тұрғыдан белсенді адамдарға қызанақ соусындағы бекон, қуырылған жұмыртқа, тосттар мен бұршақтардан тұратын ағылшын таңғы асын да ішуге болады. Барлық адамдарға, әсіресе жүрек-тамыр жүйесі немесе семіздік проблемалары бар адамдарға, мұндай таңертеңгілік мәзір ұсынылмайды.

Бірақ кез-келген адамға тәуелсіз тағам ретінде ұсынылмайтын нәрсе - бұл йогурт, ол мамандардың пікірінше, тез арада «асқазаннан босайды» және мұндай таңғы астан ешқандай пайда жоқ.

"Егер ол 15-20 минуттан кейін асқазаннан қорытылып кетсе, асқазан жұмысын жалғастыра береді, ферменттер мен тұз қышқылы бөліп тұрады. Бұл пайдалы тамақ емес, зиянды әсер. Егер йогуртты тамақтану арасында жесе зияны жоқ", - деді гастроэнтеролог Лейла Болатчиева.

Оның айтуынша, сұлы жармасы таңғы асқа өте қолайлы, өйткені ол денені ұзақ уақыт қанықтырып қана қоймайды, сонымен қатар оның қабырғаларын қоршап, асқазанды қорғайды. Сіз оны сүтте пісіре аласыз, егер қарсы көрсетілімдер болмаса, оны көкөністен гөрі табиғи түрде жасаған дұрыс.

Ал, таңғы асқа сэндвичті сарапшылардың пікірінше, шұжықпен емес, етпен және тұтас дәнді нанмен бірге жеген жөн.

Оқи отырыңыз: Көңіл-күйді түсіретін тағамдардың түрлері анықталды >>>

Талқылау