Соңғы жаңалықтар
Соңғы жаңалықтар

Балғын әрі шырынды етті қалай таңдауға болады? Мамандар кеңесі

Мамандар сапалы және жаңа етті тез анықтау бойынша, тәжірибелік кеңестер берді.

Балғын әрі шырынды етті қалай таңдауға болады? Мамандар кеңесі

Сонымен өнімнің балғындығын түсіну үшін саусағыңызбен еттің бір бөлігін басу керек: егер пайда болған тесік тез жоғалып кетсе, онда ет жаңа болады. 

Сарапшылар сонымен қатар пісіру және қуыру үшін жақсы етті қалай таңдауға болатынын айтты: егер етке қағаз сүлгі қойғанда еттің суы ақырын ақса, ет шырынды және дәмді болады.

Егер ол, керісінше, тез ылғалданса - ет қатты қуырылады. Мамандар ортасында кесілген ет кесектері шетіне қара болса, қорықпауға кеңес береді.

Қазіргі уақытта бактерияға жол бермеу үшін етті газды затты қолданылады. Бұл еттің беткі қабатының түсінің өзгеруіне әкелетін газ тәрізді орта, бірақ мұндай ет адам денсаулығына ешқандай қауіп төндірмейді, сонымен қатар ол өнімнің дәміне әсер етпейді.

Сонымен қатар, мамандар құс етіндегі ақтық туралы түсінік берді. Олардың айтуынша, мұндай құбылыстар жануардың бұлшықет тініндегі интравитальды өзгерістерден туындаған, бірақ бұл гормондармен байланысты емес.

Талқылау
Пікір
Соңғы ЖАҢАЛЫҚТАР

"Қорқынышты екенін жалқау ғана айтпаған шығар": Тоқаев жыр болған дәретханаларды сынады

Президент туризмнің артта қалуына әсер ететін нақты факторлар барын айтты

Тоқаев: Менің тапсырмам бойынша жұмыстар өте баяу жүріп жатыр

Президент тапсырмаларын баяу жүзеге асырып жатқан шенеуніктерді сынға алды

"Ұстаздардың ренішіне таңқалудың қажеті жоқ": Қ. Тоқаев желіде жазба қалдырды

Ол билік өкілдеріне мұғалімдерді қолдау керектігін айтты

Қазақстанда биыл спорт саласына қанша қаражат бөлінді? Министрлік жауап берді

Биыл жоғары жетістіктер спортына 23 804, 2 млн теңге бөлінді

"Шамадан тыс көп жаттығулар оның денсаулығына әсер етуі мүмкін": АҚШ журналисі Геннадий Головкин жайлы сөз қозғады

АҚШ журналисі боксшының жасы жайлы өз ойын білдірді

Ресей колледжіндегі атыс: Көз жұмған студент үйленгелі жүрген

Жас жігіт атыс салдарынан дәрігерлер жеткенше көз жұмды

Сабақтан шығарып жібергені үшін: Ресейде колледж студенті қатарластарына оқ жаудырды (видео)

Салдарынан бір адам көз жұмып, тағы үшеуі жарақаттанды

Асылған ет жеп, виски ішіп отыр: Қостанай түрмесіндегі шенеуніктің жағдайы видеоға түсіп қалды

Түрмеге барлық жасап қойыпты

"Ауылдағылар 30 мың алады": Қазақстандағы имамдардың жалақысы қанша

Дін қызметкерлеріне жалақы 4 категория бойынша тағайындалады

Перуашев: Табысын жасырған миллионерлерді бәрібір таппайсыздар

Мәжілісмендердің айтуынша, одан да көңілді парақорларға бөлген жөн екен
Çàãðóçêà...
Қазір оқып жатыр