Ғалымдар бактериялардың көмегімен артық салмақтан арылудың жолын тапты
Ресей мен Франциядан келген ғалымдар тобы салмақтан арылу үшін Hafnia alvei бактериялары негізінде пробиотик қолдануды ұсынды, оны көгерген жұмсақ ірімшіктерден алады.
Микроорганизмдер тоқтық сезімін беретін ClpB ақуызын (казеолитикалық пептидаза В ас қорыту ферменті) өндіретіні атап өтілген. Зерттеу авторы, Руан университетінің профессоры Сергей Фетисовтың айтуынша, бұл бактериялар, сондай-ақ ақуыз синтезіне жауап беретін гендер сау адамдардың ішегінде болады.
"Семіздіктің алдын-алу және емдеу идеясы - артық салмақпен ауыратын адамдарға қанықтыру сезіміне әсер ету арқылы одан құтылғысы келетін адамдарға пробиотик ретінде бактериялар беруге болады", - деді Фетисов.
Разумовский атындағы Мәскеу мемлекеттік технологиялар және менеджмент университетінің астық өңдеу технологиясы, наубайхана, макарон және кондитерлік өндіріс кафедрасының меңгерушісі Игорь Никитин мұндай пробиотикті қолдану уақытша нәтиже береді деп санайды.
"Қанықтылық сезімін үнемі біржола ұстап тұру үшін ішектерді қажетті мөлшерде бактериялармен толықтыру мүмкін емес. Ақуызға негізделген дәрі-дәрмектерді үнемі ішуге тура келеді", - деді Никитин.