Диетадан кейін қайта салмақ қоспаудың сыры белгілі болды
Шанхай тамақтану институтының зерттеушілері кейбір ішек бактериялары диетадан кейін салмақ қосу қаупін арттыруы мүмкін екенін анықтады, деп хабарлайды Stan.kz ақпарат агенттігі.
Nature Metabolism журналында олар тышқандарға бірқатар тәжірибелер жасағанын мәлімдеді. Зерттеушілер жануарларды 10 топқа бөліп, олардың әрқайсысына жеке диета түрін қолданған. Ғалымдар әдеттегі ас мәзіріне оралғаннан кейін тышқандардың ағзасындағы Lactobacillus деп аталатын ішек бактерияларының көбейгенін анықтады.
Белгілі болғандай, микробиоманың бұл өзгерісі ішек тіндерінің майды көбірек сіңіруіне көмектеседі. Дәл осындай процесс адамның ішегінде де орын алуы ықтимал: калорияның уақытша төмендеу кезеңдерінен кейін ішектің тағамнан майды сіңіру қабілеті артады және бұл денеге жоғалтқан салмағын қайтаруға мүмкіндік береді.
Ақырында, зерттеушілер ақуызға бай диета лактобактериялардың өсуін шектейді, осылайша ішектің майды сіңіру қабілетін шектейді деген қорытындыға келді.