Бастың ми жүйесінің байланысын зерттейтін фосфолипидтер холиндерден тұрады. Дәл осыдәруменнің ми құрылысына маңызды екені ғылыми дәлелденген. Адам екі жұмыртқа жегенде осы элемент толықтырылып отырады. Холиннің жеткіліксіздігі есте сақтау қабілетін төмендетеді.

Адамның көз жанары лютейн арқылы сақталады

Жаңа зерттеулерге сәйкес, жұмыртқада лютейнердің көптігі анықталды. Лютейин көздің жақсы көруі мен нашар көруін зерттейді. Лютейннің жеткіліксіздігінен көз жанары нашарлай бастайды.

D дәрумені калцийді толықтырады

Жұмыртқаның құрамындағы D витамині адамның сүйегін қатайтып, тістің мықтылығын сақтайды.

Жүрек қантамыр ауруларынан сақтайды

Ғалымдар жұмыртқа құрамындағы холестерин фосфатидтермен тең болғандықтан адамға зиянсыз екенін дәлелдеді. Ол ағзадағы холестериндерді жояды. Жұмыртқада омега-3 қышқылы бар. Ол жүрек, қантамыр ауруларының алдын алады.

Салмақтан арылтады

Америкалық ғалымдар жұмыртқа тағамының жеңіл диетасын пайдаланып, таңертең жұмыртқа жеп тұрса, адам екі есе тез арықтайды. Жұмыртқа ағзада ұзақ жүріп, күні бойы көп тамақтанудан сақтайды.

Онкологиялық аурулардың алдын алады

Миға әсер ететін холин онкологиялық ауруларға да қарсы күреседі. Сондықтан жұмыртқаны тұрақты жеп жүрген әйелдердің 18 % -ының сүт безі қатерлі ісігі азайған.

Бала көтеруге пайдалы

B дәрумені жыныстық гормондарға әсер етеді. B9 дәрумені бала миының тез дамуына көмектеседі. Сондықтан B9 дәрумені бала көтеретін әйелдерге қажет. Бір жұмыртқада 7,0 мкг дәрумен бар.

Нидерланды ғалымдары зерттей отырып, жұмыртқа жейтін 35-40 жас аралығындағы 87 % әйелдердің терісі жазылып, қызыл дақтары кеткенін анықтады. Ал, ерлердің көз айналасындағы майда әжімдері жоғалған.

Тағы да оқыңыз: Майонездің денсаулыққа зиянды екені рас па

Талқылау