Мамандар мейрамханалардағы ең қауіпті тағамдарды атады

Роспотребнадзор мейрамханалардағы денсаулыққа зиян тигізуі мүмкін ең қауіпті тағамдарды атады. 

Мамандар мейрамханалардағы ең қауіпті тағадарды атады

Мейрамханаға келушілер уландыруы мүмкін немесе инфекцияны майонез мен қаймақ, қаймақ десерттері және тартылған ет өнімдеріне, орамалар, пасталар немесе котлеттерге тапсырыс бергенде жұқтыруы мүмкін. Денсаулықты зақымдауға желли мен шавараны қолдану да себеп болуы мүмкін.

Роспотребнадзор бактериялар мен вирустар көбінесе нашар жуылған көкөністер мен жемістердің бетінде тіршілік етеді дейді. Бөлім сонымен қатар мейрамханалардағы тамақтан уланудың ең көп кездесетін диагноздарын атады - бұл йерсиниоз, сальмонеллез, кампилобактериоз, А гепатиті, дизентерия, ротавирус және норовирустық инфекциялар.

Дәрігерге хабарласқаннан кейін жәбірленушілер мейрамхана иесіне шағым жаза алады: бұл үшін чекті немесе банктен үзінді көшірмені сақтау маңызды. «Сіз медициналық анықтаманы алуыңыз керек. Бұл мейрамхананың түскі асы мен улану арасындағы себептік байланысты көрсететіні өте қажет», - деп атап өтті Роспотребнадзор.

Бұған дейін департамент ресейліктерге жаңа жылдық мерекеден кейін қалған салаттар мен басқа да тағамдардың қаупі туралы ескерткен болатын. Денсаулық сақтау министрлігінің штаттан тыс диетологы Виктор Тутян түсіндіргендей, тамақ пісіргеннен кейін 18 сағаттан астам уақыт сақталатын тағамнан улану оңай.

Роспотребнадзорда түсіндірілгендей, мұндай өнімдер микрофлора үшін «жақсы өсіру алаңы» болып табылады, ол сонымен қатар жұқпалы ауруларды тудыруы және улануға әкелуі мүмкін.

Талқылау
Пікір
Соңғы ЖАҢАЛЫҚТАР

"Ол кісілер болмаса, қиналып қаламын": Гүлшарат Жұбаева ата-енесінің ерекше ықыласы туралы

Актриса бәріне үлгерудің құпиясын бөлісті

Дәрігерлер үйіне жіберген: Bek Air ұшқышының неден өлгені айтылды

Мамандар жүрегінен еш ақау байқамағанын айтады

Бір жасар қызды туыстары ұрып өлтірген

Дәл қазір тергеу жұмыстары жүріп жатыр

Еңбек министрлігі әйелдердің неліктен ерлерге қарағанда зейнетке көп ақша жинау керектігін түсіндірді

Біржан Нұрымбетов зейнетақы жинақтарын алу үшін жеткіліктілік шегін есептеу туралы айтты

Қазақстанның бас санитар дәрігері: Жалған ақпаратты тоқтатуларыңызды сұраймын

Қазақстанда коронавирустің жаңа түрінің таралуы туралы қауесет расталмады

Қазақстан Fed Cup-ты қабылдамады: Теннис матчы Қытайда өтуі тиіс болған

Матчты Қытайдың Дунгуан қаласынан Нұр-Сұлтанға ауыстыру ұсынылған еді

Қытайға пойыздар мен автобустардың қозғалысы тоқтатылады

Бұл туралы ҚР Индустрия және инфрақұрылымды дамыту министрлігінде хабарлады

Қытайдан Нұр-Сұлтанға келген қыздың Гонконг тұмауымен ауыратыны анықталды

Қазақстанның бас санитарлық дәрігері: Қызда H3N2 тұмауы бар. Бұл анық

Сарапшылар қытайлық коронавирустың Қазақстан экономикасына әсерін айтты

Коронавирус індетінің әлемдік экономикаға теріс әсері күшті болады

Алматы полиция департаментінің басшысы тағайындалды

Бұл орындағы Серік Күдебаев басқа қызметке ауысты
Çàãðóçêà...