Диетолог майонезден туындайтын ауру түрлерін атады

Гастроэнтеролог диетолог Нурия Дианова майонез тудыратын ауруларды атады, деп хабарлайды Stan.kz ақпарат агенттігі.

"Артық салмақ, панкреатит, холецистит майонезге теріс әсер беретін негізгі үштік болып саналады. Майонезбен хош иістендірілген кез келген тағамдарда майдың көп болуына байланысты ас қорыту жолдары босаңсып, жүрек айну жиі кездеседі", – деп атап өтті ол.

Оның айтуынша, майонез өте майлы өнім. Классикалық майонезде 100 грамм өнімде шамамен 60 пайыз май бар.

"Егер сіз оны тіпті 20 пайыздық қаймақпен салыстырсаңыз, қаймақ қосылған салаттың өзі ұйқы безі мен өт көпіршігі үшін зиян болады", – деді ол.

Дианова үйде табиғи жолмен жасалатын майонезге таңдау жасауды ұсынды.

"Майдың мөлшеріне қарамастан, сіз оны көп жасамайсыз және ол тез сіңеді", – деді ол.

Сондай-ақ маман майонезді қаймақпен біртіндеп ауыстыруға кеңес берді.